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2012/11/28

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2012年11月28日  パトラビーチからクタエリアの船は、今日もお祭りのためお休みです。

今日は一日中船が出ないということで、、ジンバラン方面からトロトロ、ライトに向かったお客さんもいるそうです。
エアポートリーフには、ジンバランの方からも船が出せませんので、皆さんパドルで向かっていましたね。。

ビーチからのチェックですが、昨日よりもサイズ下がって、set腹胸ぐらいでしょうか。。
潮が満ちると、全く割れなくなりました。。
チャングーの情報が入り、set胸肩で、わりと混雑気味ということでした。。

今後の波予想では、明日までサイズダウン。。
30日から、一気にサイズUPとなりますが、swellはあまり長続きしません。。
ですが、週末までは、楽しめそうですね。。
風も朝のうち弱そうですので、エアポートリーフは12月に入ってもまだ遊べそうです。



PB183713.jpg雨季に入ると、花が綺麗に咲いているのが、ひと際目につきます。緑の色も濃くなって、いっそう南国らしい雰囲気になりますね。

これはインドネシアでは、Nusa Indah と呼ばれている花です。。 →→

nusaは島 indahは美しいという意味で、花の名を日本語でいうと、<美しい島>。なんだかバリ島の一面を表す名前の花ですね。。



それでは、今日の特集です。。
インドネシア料理の代表格の、ナシゴレン。

ワルンそれぞれに味の違いますが、、
  今日は、、このナシゴレンを紹介します。


PB253828.jpg


←←見た目なんら普通のナシゴレンですが、これあはアユのところの新しい味のナシゴレン。。
基本的には、塩味のチャーハンに近い味なので、日本人には、とても好評です。。

しかしこのナシゴレンには、ひとつ隠し味が入っています。。インドネシア料理によく使われる食材で、これが入ると南国らしい、そしてさっぱりとした味付けになります。

この風味のナシゴレンを食べたのは私も初めてですが、、本当に美味しかったです。
特に日本人の女性に大人気。。

気になる方は、是非アユのワルンまで食べに来ていただくか、、アユに直接連絡をして尋ねてみてください。。



アユは、<恥ずかしいから、みんなに言わなくていいよ~アハハ>と言っていましたが、、
私はパトラビーチにあるワルンの中で、一番美味しいナシゴレンだと思います。。

それでは。。。



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