今日明日と、波情報はお休みをさせていただきたいと思います。。
小旅行でジャワ島へ出かけることになりました。
一緒に行くのは、エアポートローカル達。。。。それは、明日以降のブログでお届けします。。
それでは今日は、このワルンを紹介します。。
三ヶ月ほど前に出来たばかりのこのワルン。。
ブディのファミリーが経営するワルンです。。
まだ客席は、テントを張った状態ですが、、
場所は、、、何と説明すればよいのか・・・。
アユナディというスーパーの横の道を奥へ入って、、
ブディーの家の近くになるのですが。。。
詳しくは、ローカルにお尋ねください。。
メニューは、、こんな感じです。。→→
ナシゴレン、ミーゴレンなど、インドネシア料理の
定番メニューはもちろん用意しています。。
この中で、私がお薦めするのは、ＬＡＷＡＲ（ラワール）。。
これは、バリの料理になります。。
野菜やココナッツを刻んで、唐辛子やスパイスで、
肉やタコを合えたものです。
私は、タコのラワールを食べましたが、、
本当に美味しいです。。白いご飯が進みます。。
ただ、すごく辛いので、、
辛いのが苦手な方にはお薦めしませんが。。。。
エアポートファミリーの皆さん、、
次回の来バリの際は、是非このワルンでお食事を、、、、
ブンクス（持ち帰り）も可です。。
もちろん、DEEPなバリ島未経験の方もご来店ください。。
ご飯食べに来てね！！by BUDI
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